近日，在中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會舉辦的2015年度中國白酒國家評委年會上，42%vol枝江淡雅經(jīng)典酒以其“窖香、糧香香氣淡雅細膩，綿甜爽口”的獨特品質(zhì)榮獲中國白酒評委年會最高獎項---“2015年中國白酒酒體設計獎”，這是繼2014年之后，枝江酒再次獲得該獎項。
據(jù)了解，本次參評的樣品共有96個，與會的全國白酒專家、國家評委等共200余人對參評酒樣進行了感官質(zhì)量的綜合品評，全國白酒專家委員會對樣品酒體設計報告等理論資料進行了評審。經(jīng)綜合評選，嚴格打分，42%vol枝江淡雅經(jīng)典從全國各大名酒廠送評的樣品中脫穎而出，成為2015年度唯一一個獲得該獎項的鄂酒。
42%vol枝江淡雅經(jīng)典是枝江酒業(yè)最新開發(fā)的產(chǎn)品，該產(chǎn)品是枝江酒業(yè)技術(shù)人員科學傳承、集成創(chuàng)新，在傳統(tǒng)濃香型白酒工藝的基礎上融合醬香型白酒高溫堆積的生產(chǎn)工藝，配合豐富的實踐經(jīng)驗科學勾調(diào)而成。具有“香氣幽雅細膩、入口柔和綿甜、入喉圓潤舒暢、飲后淡雅舒適”的卓越品質(zhì)。
枝江酒再次摘得“中國白酒酒體設計獎”稱號，是全國白酒專家對枝江酒業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和研發(fā)能力的肯定。
據(jù)了解，本次參評的樣品共有96個，與會的全國白酒專家、國家評委等共200余人對參評酒樣進行了感官質(zhì)量的綜合品評，全國白酒專家委員會對樣品酒體設計報告等理論資料進行了評審。經(jīng)綜合評選，嚴格打分，42%vol枝江淡雅經(jīng)典從全國各大名酒廠送評的樣品中脫穎而出，成為2015年度唯一一個獲得該獎項的鄂酒。
42%vol枝江淡雅經(jīng)典是枝江酒業(yè)最新開發(fā)的產(chǎn)品，該產(chǎn)品是枝江酒業(yè)技術(shù)人員科學傳承、集成創(chuàng)新，在傳統(tǒng)濃香型白酒工藝的基礎上融合醬香型白酒高溫堆積的生產(chǎn)工藝，配合豐富的實踐經(jīng)驗科學勾調(diào)而成。具有“香氣幽雅細膩、入口柔和綿甜、入喉圓潤舒暢、飲后淡雅舒適”的卓越品質(zhì)。
枝江酒再次摘得“中國白酒酒體設計獎”稱號，是全國白酒專家對枝江酒業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和研發(fā)能力的肯定。
